西岩单丛茶,广东省梅州市大埔县特产。 西岩珠形白叶单丛茶主产于大埔县枫朗镇西岩山麓,是中国六大茶类之一,乌龙茶系列中的名优品种,自一九九五年十月在中国农业博览会上荣获金奖后,一九九七年又荣获中国国际茶叶展览会金奖。由于采用新的特殊工艺制成,使条形茶变为珠形茶品质不变,自然花香气持久,滋味浓醇爽口,香韵蜜味,回甘力强,有多种药理功能,常饮能提神益思,有益人体健康养生延寿的特种珍品,盛誉中外。
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