始兴枇杷

始兴枇杷，广东省韶关市始兴县特产水果。
始兴县地属中亚热带气候，自然条件优越，适宜枇杷生长。据史载，始兴栽种枇杷有近500年的历史，良好的生长环境使枇杷具有果大、色泽艳丽、柔软汁多、酸甜适度、营养丰富等特点，深受消费者青睐。20世纪90年代后期，始兴大力引进发展果大质优的新品种，建立起万亩大果枇杷生产示范基地和多个样板示范点，并于2000年列入广东省人大发展“一乡一品”议案项目。现已种植早钟6号、解放钟、大五星等优质枇杷3.3万亩，是广东省面积最大、品种最多、品质最好的枇杷基地；2005年枇杷基地面积发展到5万亩，2004年被中国地区开发促进会正式命名为“中国枇杷之乡”。