金家“豆腐丸子”,贵州省遵义市湄潭县特产。 金家豆腐丸为居民金士廉在县城独家经营的风味小吃,30年代在县城十字街鸡市巷口已有出售,至今已历四代。金家豆腐丸外形美观,形如松球,闻之则油香扑鼻,入口外脆内嫩,嫩滑爽口,调料独特,麻、辣、香、鲜俱全。既可作街头小吃,也可上宴席增加花色。
特产数量:222个
喜欢人数:7607人
特产数量:17个
喜欢人数:1369人