磁县酸酱菜

磁县酸酱菜，河北省邯郸市磁县特产。磁县西部山区和丘陵地区冬季食用的一种别具风味的菜肴。其味微酸，爽口，食之助消化。其制作方法是：霜期过后，采摘山上一种叫黑叶子的菜叶、花椒树叶和红薯秧叶、白萝卜等上锅烫制，然后放入用米面制成的浆里沤制而成。 详细

磁县鲜粉皮

磁县鲜粉皮，河北省邯郸市磁县特产。鲜粉皮为磁县特产，用绿豆淀粉做成，再用国产槐树上结的豆角汁染成黄色。厚度有一指，用刀切成菱形、长方形等，放在盛着水的桶里去卖。它的特点是鲜嫩、口感好，是当地宴席上主要饭菜之一。 详细

磁县熏鸡

磁县熏鸡，河北省邯郸市磁县特产。熏鸡也是磁县酒席上的必备品种之一，与别的地方所不同的是，主要突出了熏的工艺，就是将鸡配上各种原料煮好后，再把柳树锯沫放到铁锅里点燃，把鸡放在铁蓖上熏腾，这样加工出的鸡，色泽黄里带红，外焦里嫩，味道鲜美。深受来磁客人的欢迎。1987年，著名京剧表演艺术家袁世海来磁演出时，主 详细

磁县松花蛋

磁县松花蛋，河北省邯郸市磁县特产。松花蛋，即皮蛋，磁县特产，是传统的大众食品之一，已有三百年历史。它色香味形俱佳，其剖面呈墨绿或草绿、暗绿、茶绿、茶色、橙红等多种色层，有松枝状花纹。食时清凉爽口，在独特的醇香味，深受国内外消费者欢迎。 详细

磁县面塑

磁县面塑，河北省邯郸市磁县特产。磁县面塑艺术多为民俗节日日用品、玩具和欣赏品。春节，送羊节，以及结婚祝寿的喜庆日子里，食品常常变为艺术品。农历腊月三十，农家把已蒸好的各种面食花样摆在诸神面前，其中有花糕、枣花等等，形式多样，大都在当中夹上大红枣。用麦面做的各种动物、佛手、寿桃等等，通称面花。白事也少 详细

磁县剪纸

磁县剪纸，河北省邯郸市磁县特产。剪纸又名窗花，流传于磁县农村，以红色窗花为主，后来又发展了以刀代剪的新方法。染色少用重色，颜色鲜艳透明，作品多为花、鸟、虫，鱼等动植物。以张扬庄最为驰名，多年来被誉为剪纸村。 详细

磁县大理石

磁县大理石，河北省邯郸市磁县特产。磁县西部山区大理石储量丰富。此地的大理石色质纯正，纹理清晰，质地坚硬，是广泛用于建筑的好材料。尤以陶泉乡的大理石著名。 详细

磁县陶瓷

磁县陶瓷，河北省邯郸市磁县特产。磁县陶瓷业发达，瓷窑遍布西部山区和丘陵地带。生产的瓷器品种多、种类全，销往全国各地。早在公元550年北齐时期，磁州窑已开始兴起，到宋代窑业兴旺，至今已有一千多年历史。磁州窑是中国北方民间艺术的杰出代表，被誉为磁州窑型或磁州窑系。 详细

陶泉焰火

陶泉焰火，河北省邯郸市磁县特产。磁县陶泉生产焰火有百余年历史，家家户户差不多都能加工几种鞭炮。他们生产的焰火特点是响声亮、不熄火、品种多，如高空起火、小型焰火、高空礼炮，产品畅销全国各地，并多次到各地承办大型晚会，深受欢迎。 详细

磁州水石盆景

磁州水石盆景，河北省邯郸市磁县特产。磁州水石盆景使用的石料为当地地下一种天然资源。此石大部分为管状，中空条纹式，具有自然形状独特，能将盆中水自动吸到顶端之特点。经南京古生物研究所鉴定，此水石为一亿八千万年前侏罗纪苔藓虫化石。此水石经过艺人的精心雕刻，生动地把祖国的名山大川、亭台楼榭浓缩在咫尺盆中，不 详细

磁县野韭菜

磁县野韭菜，河北省邯郸市磁县特产。野韭菜（拉丁学名：Alliumjaponicurnregel），野韭菜为须根系，弦状根，分布浅，具根状茎，鳞茎狭圆锥形，外皮膜质，白色。野韭菜性味咸涩寒，具有宜肾，去烦热等功效。野韭菜每百克嫩叶含水分86克，蛋白质3.7克，脂肪0.9克，碳水化合物3克，钙129毫克，磷47毫克，铁5.4毫克，胡萝卜素1. 详细

磁县核桃

磁县核桃，河北省邯郸市磁县特产。磁县核桃产于县西部山区，其特色是外壳皮薄，仁多香脆，其营养价值高，可补脑补肾等。它除可直接食用外，还可以制成罐头等。此外，因它含油量高，还可用以榨油，其油是上等食用油。 详细

磁县花椒

磁县花椒，河北省邯郸市磁县特产。磁县花椒主要产于县西部山区，其特点是粒大、皮厚、味浓，即可直接作烹饪佐料，也可制成花椒油作佐料。 详细

磁县柿饼

磁县柿饼，河北省邯郸市磁县特产。柿饼也叫柿牛，由磁县西部山区柿子加工而成。其制作方法是将柿子削皮晾晒，至柿面结霜再压制而成。其特点是口感绵甜，霜如银粉，入口即化。是人们春节馈赠亲友的上好礼品，也是医治儿童口疮的特效药。 详细

磁县柿子

磁县柿子，河北省邯郸市磁县特产。柿产区在磁县西部山区，品种繁多，有满天红、牛筋、绵柿等，不仅个头大，而且汁多甘甜。它可以生食、熟食，也可用来酿酒、做酱，还可以同粮食加工成炒面，成为人们生活中的佳品。每到秋天柿子收获季节，各地客商接踵而至，供不应求。 详细

王小楼甜瓜

王小楼甜瓜，河北省邯郸市涉县特产。王小楼甜瓜：以原产地为王小楼村而得名。瓜型美观，皮薄肉厚，香甜味美，酥脆可口。传统品种有20余种。以黄金坠、牛角蜜、老来少、小荒瓜种植面积较大，集中产于王小楼、魏小楼村，曾作为贡品进献清宫，白玉瓜、黄金坠皆为皇家命名。 详细

涉县柿饼

涉县柿饼，河北省邯郸市涉县特产。女娲补天牌柿饼是河北省邯郸市涉县的特产。女娲补天牌柿饼是选用太行山优质柿子，经人工精心加工晾晒而成，其味香、甜、绵韧柿饼具有柔软、清香、凉爽、甜美等风味，食之口舌生津，有泌人心脾之感，据《本草纲目》记载柿霜乃其津液，人食用后生津化痰，清热解渴、止焦心肺之热，对咽炎、口 详细

涉县柿子

涉县柿子，河北省邯郸市涉县特产。涉县柿子，个大，色红，丰腴多汁，醇甜如蜜。其营养丰富，它含有葡萄糖、黑糖、蔗糖达15%以上；含胡萝卜素、维生素。因此，古诗赞它色胜金衣美，甘逾玉液清。明朝时，曾进贡宫廷。其品种有牛心柿（也称尖柿）。绵柿（也称满红）、盖柿、方柿、黑柿、水柿等。鲜柿子香甜爽脆，放软了甘甜如 详细

涉县软枣

涉县软枣，河北省邯郸市涉县特产。君迁子（DiospyroslotusL.）柿科落叶乔木，高可达30米，胸高直径可达1.3米；树冠近球形或扁球形；树皮灰黑色或灰褐色；小枝褐色或棕色；嫩枝通常淡灰色，有时带紫色。冬芽带棕色。叶椭圆形至长椭圆形，上面深绿色，有光泽，下面绿色或粉绿色，有柔毛；叶柄有时有短柔毛，上面有沟。雄花腋 详细

涉县花椒

涉县花椒，河北省邯郸市涉县特产。涉县花椒，木本香料和油料品种，河北省涉县特产。涉县是中国调味品原辅料（花椒）种植基地、中国花椒之乡。所产的黄金椒、白沙椒栽培历史悠久，素以产量高、品质好著称，享有涉县花椒十里香的美名。涉县花椒的品质优良，粒大皮厚，色泽鲜艳，芳香浓郁，大红袍、大红椒、小红椒等品种享誉大 详细