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河北特产介绍

河北省,古属冀州、直隶,简称“冀”,辖11个地级市,省会石家庄。地处华北、漳河以北,东临渤海、内环京津,西为太行山,北为燕山,燕山以北为张北高原。 5000年前,黄帝、蚩尤涿鹿之战,开启中华文明之先河。春秋战国时期河北属于燕国、赵国。汉代属幽州、冀州。唐代为河北道,宋代为河北路,元代为中书省。明清属直隶省。解放战争时期,河北西柏坡为中共中央临时所在地。 河北是中华民族的发祥地之一,省级以上文物保护单位达930处,居全国第一位。拥有长城、承德避暑山庄、清东陵和清西陵3项世界文化遗产;拥有邯郸、保定、承德、正定、山海关5个国家级历史文化名城。河北是长城途经距离最长、保存最完好的省份,境内长城遗存达2000多公里。
清河神符

清河神符,河北省邢台市清河县特产。清河神符印制有着近200多年的历史,是由清河县田沙土村田姓村民引进而来的,木刻套色印制分黑、红、黄、绿、紫五色,神符种类有13种:龙牌、六佛头、冥衣(家堂)、灶王、小全神、大全神、马子(直符)、观音、上关下财、财神财母、花符(摇钱树)、财神、冥币等。神符种类多,图案线条 详细

广宗手工木镟

广宗手工木镟,河北省邢台市广宗县特产。广宗县北街村手工木镟技艺人乔欣伟家中走访,看到他正全神贯注用镟刀刻画。随着刀片划过,木材发出嗞嗞的声音,一片片雪花般卷曲的木屑纷纷飘落……不一会儿功夫,一个制作精美的木葫芦就展现在面前。乔欣伟带记者到库房参观,一股清新的木香扑面而来,各式各样的木制品摆满一地,仿 详细

内丘神码

内丘神码,河北省邢台市内丘县特产。内丘神码是民间宗教信仰祭祀用品,属于年画中的一种,以其对自然神的崇拜、古朴独特的艺术造型及制作工艺成为民间艺术中的一朵奇葩;以其原始性,被称作中国木刻版画的活化石,成为中华民族宝贵的文化遗产之一。内丘神码,俗称内丘神灵码,以它对诸神的崇拜,独特的民间民俗信仰,古朴原 详细

广宗柳编

广宗柳编,河北省邢台市广宗县特产。广宗柳编是河北省广宗县的一种地方传统手工艺品。源于清初,距今已有300多年历史,主要特点是用柳条编制成家用器具、工艺品等,既美观、实用又环保、健康。作为一种古老的手工技艺,广宗县柳编技艺源于清初,距今已有300多年历史,主要特点是用柳条编制成家用器具、工艺品等。柳条砍下后 详细

王一摸镰刀

王一摸镰刀,河北省邢台市临西县特产。清代嘉庆年间,临清县赵凡村(今属临西县)铁匠王信兄弟三人打造的镰刀刃薄锋利,人们买镰刀时不用挑,从背褡里随手摸出一把,个个都是好样的,于是得外号王一摸。镰刀用料选用山西晋城的铁,河南焦作的煤,安徽芜湖的钢,山东章丘的磨石,经18道工序,过72遍手才能制作出来。解放后成 详细

临西臭豆腐

临西臭豆腐,河北省邢台市临西县特产美食。清康熙年间,西水波村的沈氏家族的沈贵,少时贫穷,流落江苏逃荒时学到了做臭豆腐的手艺,后辗转来到西水波,带来了做臭豆腐的手艺,并在家开起了臭豆腐坊。后经不断改良,其臭豆腐色香味俱佳。光绪初年,沈氏麒昌、麟昌二兄弟带着几百年来的传统手艺在临清开创了园香斋酱菜厂,以 详细

临西酱菜

临西酱菜,河北省邢台市临西县特产美食。临西酱菜是临西县久享盛名的特产。清末民初,临西酱菜就蜚声山东、河北一带,远销京津等地。临西酱菜品种繁多,风味各异,共有二十多个品种。其中包瓜、磨茄、臭豆腐、豆腐卤等最为人们所称道。临西酱菜介绍:济美酱菜:临西传统名吃。济美酱园创建于清乾隆五十七年(1792),与北京 详细

清河老豆腐

清河老豆腐,河北省邢台市清河县特产美食。老豆腐,是流行于清河县一带的风味小吃,是将黄豆泡软磨成豆浆,煮开后点入石膏(或卤水、葡萄糖等)而凝聚成的半固体状大豆制品。吃时,加入卤汤,配以香菜(或韭菜)、辣椒酱(油)等作料。清河老豆腐因其质地细嫩、卤汤别致,香辣可口、营养丰富、经济实惠、老少皆宜而备受人们 详细

炒麻豆腐

炒麻豆腐,河北省邢台市清河县特产美食。炒麻豆腐是过去穷人充饥的饭食,现代人们生活条件好了,将过去的粗饭细作,炒麻豆腐摇身一变成为现在人们时兴的小吃。麻豆腐是绿豆磨粉成浆过箩后的渣,其中最后一次紧挨淀粉的渣最细,清河人叫做细麻豆腐,多放些油,用大白菜叶炒麻豆腐,在深秋或冬天,是常吃的小吃,有大吃二喝炒 详细

武大郎粉皮

武大郎粉皮,河北省邢台市清河县特产。武大郎粉皮是清河县武家那村加工生产的纯绿豆粉皮。武家那是《水浒传》中武大郎、武松的故乡。据传,武大郎曾任阳谷知县,其妻潘金莲为邻村黄金庄大家闺秀,容貌清秀,知书达理。武大郎在任多年为官清廉,爱民农,治河渠,兴桑农,于任于乡种豆制粉加工,甚推粉皮加工。武家那豆制粉加 详细

菜豆腐

菜豆腐,河北省邢台市清河县特产美食。菜豆腐也叫小豆腐,是清河县一带的风味小吃。做菜豆腐方言叫插豆腐,菜豆腐实际上是菜粥,有豆腐之实而取了粥之形,过去是乡间百姓的家常便饭,因为粮食不够吃,人们便想法把杂粮掺上菜食做出花样来果腹。如今的菜豆腐依然是大众食品,使人们调剂口味的经济小吃。传统的菜豆腐以黄豆、 详细

清河石锅鱼

清河石锅鱼,河北省邢台市清河县特产美食。清河石锅鱼所用石材均采自长江三峡,由天然岩石雕琢而成、石锅含有锌、铁、镁等多种人体所需要的矿物质微量元素。石锅鱼根据祖传秘方,有二十六味中药、二十多中佐料精心熬制而成,具有麻辣时中、清清香可口、外酥里内。长期使用具有延年益寿、强身健体、驱毒养颜、和中开胃的功效 详细

威梨

威梨,河北省邢台市威县特产。梨种植,在威县已有几百年的历史。威县梨具有味甘美、果实大、品质佳的特点。威梨的好品质除了源于威县得天独厚的土壤、光照、气候等自然因素外,更是有赖于如今威县人对高标准、新技术的不懈追求。 详细

威县粉皮

威县粉皮,河北省邢台市威县特产美食。威县粉皮是用红薯淀粉、绿豆淀粉等为主要原料,经纯手工制作而成的特色传统食品。色泽银白光洁,略呈透明,具有弹韧筋道、口感爽滑、厚实耐煮等特点,深受县内外广大群众青睐。威县粉皮是河北省邢台市威县的特产。威县粉皮色泽银白光洁,略呈透明,具有弹韧筋道、口感爽滑、厚实耐煮等 详细

威县火烧

威县火烧,河北省邢台市威县特产美食。威县火烧是源于威县的一种特色的面食,其前身为胡饼,就是现在的烧饼。勤劳智慧的威县人独出心裁,融合北方的大饼与胡饼工艺,以威县的面粉与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,创制了风味独特的火烧。和面、抻条、成型、烘烤,每一道工序都有其独特之处。制成后,形似牛 详细

威县老粗布

威县老粗布,河北省邢台市威县特产。威县老粗布纺织可追朔到元末明初,距今已有700余年历史。通过口授家传或农民相互借鉴,其纺织工艺曾广为普及,已被列入省级非物质文化遗产名录。近年来,威县以公司+农户形式,不断推进全县老粗布纺织业健康发展,土布纺织技艺焕发生机。目前,威县有纺织作坊20余家,从业人员达到4万多 详细

百名粥

百名粥,河北省邢台市威县特产。百名粥是以绿色农场当年生产的优质花生、豆类、芝麻等为主要原料,结合多种民间养生秘方和皇家养生秘方,按照现代人的饮食习惯和口味,经特殊工艺加工而成的粉状粥品。本品含人体所必须的氨基酸、卵磷脂、蛋白质、维生素及微量元素,食用方便,营养丰富,具有保健、强身、养颜之功效。 详细

三白瓜

三白瓜,河北省邢台市威县特产。威县特产三白瓜个头大,水分多,瓤口硬,口感细,耐贮藏,最长可存到第二年清明时节。每年到阳历12月份时,其瓜外表不变,其瓤则会成为汤糊状,这时其味则更为淳浓,在其顶部切一小口,用小勺舀着喝,如果再加些白糖,那会更甘凉沁脾。当地的群众还将其糖渍酱腌,已成为我国餐桌上独具风味。 详细

饼卷肉

饼卷肉,河北省邢台市威县特产美食。饼卷肉是威县特色名小吃之一,以面粉、牛肉和植物油等为主要原料,遵循祖传配方和特殊工艺精制而成。牛肉选用本地优质黄牛,从牛肉的泡制时间到炖制的火候大小,都有明确规定及讲究,成品肉质酥烂、色佳味美。面饼的烙制也秉承古法,从面粉的选择到用水的温度、和面的力道再到醒面的时间 详细

滏河贡白菜

滏河贡白菜,河北省邢台市平乡县特产。滏河贡白菜,河北省平乡县特产,中国地理标志产品。该产品主要产于沿滏阳河两岸地区,因而得名。平乡县自然条件优越,独特,所产滏河贡白菜以品种稀有、结球紧实、圆润,色泽新鲜,软叶多,个头均匀,色泽洁白,外形美观,并富有药用和食疗价值,深受市场欢迎。平乡县滏河贡白菜由其独 详细