台溪东岩有机茶

台溪东岩有机茶，福建省三明市尤溪县特产。位于台溪乡高海拔地区，是全市第一家有机茶企业，也是全国最大的有机茶产地。 详细

汤川普济茶

，汤川普济茶，福建省三明市尤溪县特产。汤川普济茶产于尤溪县汤川乡赤墓村的普济岩，也称普济岩茶，又称苦竹茶。该地海拔800米以上，清泉常年不竭，土质为黄红壤，适宜该茶生长。每年产茶季节雾多、湿润，这一地带遍长苦竹。这些特殊的自然生态环境，孕育出的茶叶味纯香浓厚，清甜又有微苦。此茶有清热解毒之功效，有生津 详细

中仙无核柿

中仙无核柿，福建省三明市尤溪县特产。无核柿，因其果实无核而得名；又因形似枣，又名枣柿；因含糖份高，又名糖柿。无核柿主要产地在中仙乡的华仙、上仙两个村，也有部分村零星种植。据《中仙乡志》记载，该柿在华仙村的栽培历史已有250年以上。由于无核柿有无核、高糖以及自然生长性能良好和高产的优良特点。因此有较高的 详细

尤溪苏柑

尤溪苏柑，福建省三明市尤溪县特产。尤溪县栽培苏柑的历史有百年以上。民国16年（1927年）版《尤溪县志》物产篇中记载：有仙柑、雪柑、苏柑，微酸酢，九都（现梅仙镇部分村）产者最佳。苏柑的主要产地在梅仙镇的汶潭、梅仙、半山、坪寨，城关镇的水东、埔头，台溪乡的清溪、山兜、象山等村以及西滨镇、坂面乡的部分村。由于 详细

尤溪果蔗

尤溪果蔗，福建省三明市尤溪县特产。尤溪果蔗历史上主要种植在梅仙镇的梅营、坪寨及西城镇的解建、联建等村。历史上全县年产量150～200吨。1958年后由于过份强调粮食的种植面积，对经济作物严重忽视，果蔗的种植面积急剧下降，全县年产量不到20吨。1978年以后，经济作物的发展重新得到重视。几个主要的植蔗村又恢复了传统的 详细

尤溪芦柑

尤溪芦柑，又叫厚禄坪芦柑,福建省三明市尤溪县特产。尤溪芦柑是尤溪县的特色产品，主要生产基地分布在尤溪河上游的坂面、台溪两个乡。1990年以后，种植面积不断扩大，1997年产量达7500多吨。而以坂面乡厚禄坪村的芦柑质量最为优良而闻名省内外，因而有厚禄坪芦柑独特的称呼。1998年，全县已投产的芦柑面积1万多亩（厚禄坪村 详细

尤溪“九都柚”

尤溪九都柚，福建省三胆市尤溪县特产。九都柚又名九都抛，为尤溪县梅仙镇梅营村的独特产品，历史上梅营的行政区划属九都故得名。梅营村处于尤溪河中游河畔，其地质为古代泥沙沉积形成的小河谷平原。 详细

纽荷尔脐橙

纽荷尔脐橙，福建省三明市尤溪县特产。尤溪县的城关、梅仙（丁地）、西滨、联合、洋中、尤溪口等乡（镇）属于低海拔的河谷盆地，丘陵地带，土壤肥沃，热量资源丰富，平均气温在19℃左右，适合于抗脐黄的纽荷尔脐橙的种植。尤溪县于1990年从中国柑桔研究所引进纽荷尔脐橙，种植于上属各乡（镇）。所产的果实，果皮橙红光滑， 详细

尤溪金柑

尤溪金柑，福建省三明市尤溪县特产。尤溪县的八字桥乡、管前镇由于其特殊的气候条件和土壤条件，成为盛产优质金柑的主要产地，而以八字桥乡的洪田村、洪牌村、管前镇的洪村三个相连一片的三洪村及其相邻的绿柳村、九曲村等出产的金柑品质最优。这几个村是福建省的金柑主产区之一。尤溪金柑最早植于八字桥洪牌村。据清康熙五 详细

尤溪银杏

尤溪银杏，福建省三明市尤溪县特产。尤溪县是福建省现存古银杏树最多的县份，人工开发种植银杏的历史也较久。据调查，现存的古银树有353株，主要集中分布在中仙乡的善邻、吉安、剑溪及联合乡的连云、下云、云山、东边等村。古银杏树一般零星分布，中仙乡善邻村龙门场、山坑有集中连片的古银杏林，共有155株，是福建省最大的 详细

尤溪双孢蘑菇

尤溪双孢蘑菇，福建省三明市尤溪县特产。尤溪县于20世纪70年代开始引种栽培双孢蘑菇。1998年全县种植面积达600多万平方尺，年产量达6000多吨。该菇原出产于每年的11月初，已提早到8月底9月初就可出产。21世纪以来又开发了反季节的该菇品种。尤溪县生产的双孢蘑菇，80%以上制成罐头食品销往省内外及日本、东南亚各国及香港等 详细

尤溪茯苓

尤溪茯苓，福建省三明市尤溪县特产。尤溪县的茯苓历史上均是野生的，虽质量好，但产量极低。1964年，尤溪县开始人工引种栽培获得成功，逐步得到发展。1990年以后，全县每年茯苓产量达50吨左右，是福建省的茯芩主要产区之一。主要产区在新阳、洋中、溪尾、中仙等乡（镇）。 详细

尤溪姬松茸

尤溪姬松茸，福建省三明市尤溪县特产。尤溪县1994年在汤川乡引种成功，1997年全县种植面积发展到200多万平方尺，1998年达到300多万平方尺。由于姬松茸栽培主要以稻草为原料，尤溪县又是福建省的水稻主要产区之一。所以姬松茸是尤溪县重点推广栽培的食用菌品种之一，现干品年产量可达70吨以上。产品主要销往日本、韩国及东南 详细

尤溪灵芝

尤溪灵芝，福建省三明市尤溪县特产。20世纪80年代末，开始引进人工原木栽培技术，随着栽培工艺的不断完善，灵芝产量占全省产量的四分之一左右，是福建省的灵芝主产县之一。尤溪县灵芝的主要产区以坂面乡下川村为主及辐射周边各村，梅仙镇的玉石村、小蕉村为主及辐射周边各村。1999年全县年产灵芝25吨左右，产值200万元以上 详细

尤溪草菇

尤溪草菇，福建省三明市尤溪县特产。尤溪县于20世纪50年代开始引进栽培草菇。发展至90年代，各乡（镇）均有栽培草菇。主要产区在管前、西城、新阳、城关等乡（镇）。已形成室内、室外堆栽、床栽及工厂化整年栽培技术。已开发出草菇保鲜鲜品、干品、速冻产品、罐头等系产品。年产鲜品草菇800吨以上。1999年产品销往全国各地 详细

尤溪香菇

尤溪香菇，福建省三明市尤溪县特产。香菇是尤溪县历史悠久的传统产品，有800多年的栽培历史。1999年全县种植香菇3000多万袋，鲜品产量达2万吨左右，产值达6600多万元。产品不但销往省内外，并销往日本、韩国和东南亚各国，及台湾、香港等地区。 详细

尤溪红菇

尤溪红菇，福建省三明市尤溪县特产。红菇是稀有的较珍贵的野生食用大型真菌。尚无法进行人工栽培。红菇有很高的营养价值及药用价值，富含人体所需的几种微量元素，及多种维生素，可治疗贫血，舒通血管等，还有很高的抗癌作用。尤溪县是福建省产红菇的主要县份之一。年产红菇12吨左右，销往全国各地。由于质量好，产量不高， 详细

尤溪绿竹

尤溪绿竹，福建省三明市尤溪县特产。尤溪县绿竹以马蹄绿竹种为主，主要植于尤溪、清印溪两条水系的两岸，面积达6万多亩。1997～1999年，年产绿竹笋6000～10000吨，年销绿竹1万吨以上。尤溪县是闽北最大的绿竹产地县，也是绿竹笋产量最高的县。绿竹的种植利用是尤溪县一项重要的竹业经济。2004年尤溪县荣获全国第一个中国绿 详细

尤溪白笋干

尤溪白笋干，福建省三明市尤溪县特产美食。白笋干也是鲜毛竹春笋的加工制品，是富含蛋白质和维生素a的高食物纤维食品，不但营养丰富且助消化。在上海被誉为玉兰片的美味佳肴就是白笋干烹调而成的。尤溪县的白笋干加工技术要求甚高，质量等级分捡十分严格，有：绣湖、绣尖、绣片、黄标、凤尾、下路等6个种类。尤溪县白笋干产 详细

尤溪乌笋干

尤溪乌笋干，福建省三明市尤溪县特产美食。乌笋干为鲜毛竹春笋加工而成，鲜笋经烤干脱水加工成褐黑色干制品。该产品保质期长、耐贮运。县内经选料加工成的雀尖、雀尾乌笋干是质量上乘的高档次食品。尤溪县的西城、管前、八字桥、坂面、台溪、溪尾、中仙、梅仙等乡（镇）为主要产区。1985～1999年，年产量达100～150吨。销往 详细