龙头白糕,广西崇左市扶绥县特产美食。 白糕是龙头社区特色小吃之一,制作始于清代,已有百余年历史。逢年过节家家户户蒸制白糕,采用优质大米磨成米浆,放入蒸笼一层一层蒸熟,一笼约五至六层。蒸熟后铺上葱花、花生米等佐料,切成方块拌上油、盐、辣椒等配料,闻之鲜香扑鼻,食之柔软有劲,口感细腻,味道鲜美,是招待远近亲朋好友的佳品。
特产数量:82个
喜欢人数:5528人
特产数量:23个
喜欢人数:2400人