拐子鸡,河南省周口市商水县特产美食。 拐子鸡:李尊亭,年轻时在鹿邑孔集学习烧鸡制作技术,在原有配料、制作工艺上进行创新。因其腿部残疾,人送外号“李拐子”,故其制作的烧鸡称为“拐子鸡”。成品拐子鸡色泽鲜亮,黄中透红,肉烂而筋脆,肥而不腻,清香诱人。
特产数量:130个
喜欢人数:5651人
特产数量:19个
喜欢人数:2089人