黄金麻酱卷

黄金麻酱卷，河南省驻马店市泌阳县特产美食。原料：高筋粉50g、小米面50g、黄豆面50g、玉米面200g、泡打粉2g、温水适量、屉子。制作：1、所有面加泡打粉一起加水和成稍软的面团，醒20分钟；2、卷帘上铺上湿屉布，把和好的面平铺，摊平；3、稍微撒点盐，抹上一层拿油调和的麻酱汁；4、卷起来，切小块， 详细

泌阳瓢梨

泌阳瓢梨，河南省驻马店市泌阳县特产。泌阳特产瓢梨属白梨系统，3000多年前的周、秦时代已有栽培，清道光年间曾为贡品。泌阳瓢梨果肉厚，内质细嫩无渣，果心小，含水较多，味甘甜泛香，略带微酸，香甜酥脆，凉爽可口。 详细

泌阳五香驴肉

泌阳五香驴肉，河南省驻马店市泌阳县特产美食。泌阳五香驴肉是一种小吃，主要材料有驴肉、丁香、砂仁、芝麻、桂皮、草果、大菌小菌、白糖、料酒、香辛料等。泌阳特产五香驴肉是选用泌阳驴的精红驴肉，配以丁香、砂仁、芝麻、桂皮、草果、大菌小菌、白糖、料酒、香辛料等十多种名贵香辛料经泥池腌制、蒸煮、真空包装、高温杀 详细

泌阳驴

泌阳驴，河南省驻马店市泌阳县特产。泌阳驴是中国优良的中型驴种之一。产于河南省南部，中心产区在泌阳县，所以得名。泌阳驴属于中型驴，体质结实，躯干呈正方形，发育匀称细致。体高1．25米左右，体重220～250公斤。毛色以黑为主。最大挽力203.3公斤，驮重100～150公斤。使役、肉食兼用。它的役用性能强，且持久，公驴一般 详细

确山全蝎

确山全蝎，河南省驻马店市确山县特产。确山全蝎，人称确蝎古列朗陵一宝。向以个大品种优良、药效卓著等特点，享誉中州，斐声全国，为我国珍贵药材之一。蝎子入药称全蝎。全蝎含毒性蛋白、蝎酸、卵磷脂、牛黄酸、胆固醇等成份。其性平，味辛，具有熄风、镇痉、通络止痛、散淤拔毒之功用，是医治惊风抽搐、中风疼痛、风湿痛之 详细

确山烟叶

确山烟叶，河南省驻马店市确山县特产。确山烟叶光泽鲜亮、叶面干净、香气醇厚、气味醇和，烟灰洁白，以确山地域独有的浓香型特色而驰名中外，在国内外各大烟厂具有较高的知名度和良好的市场信誉。2000年至今，确山县与上海、龙岩、徐州、宁波、天津、厦门等大型烟厂建立了长期稳固的供销关系，被不少厂家定为生产优质卷烟配 详细

确山紫薯麻团

确山紫薯麻团,，河南省驻马店市确山县特产美食。确山紫薯麻团，主要原料是确山县瓦岗紫红薯，辅料是糯米粉、芝麻、蜜红豆。麻团和我们日常吃的丸子大小差不多，里面是紫红薯泥，外面是白色糯米粉，芝麻粒均匀。 详细

确山风味芋头糕

确山风味芋头糕，河南省驻马店市确山县特产。确山风味芋头糕是天中地区的一道名吃，把芋头切成小片，过油煎过，再配以番茄酱的味道，非常美味。确山风味芋头糕是天中地区的一道名吃,我们不仅可以街头巷尾吃到这道美味小吃,我们自己也可以在家做。 详细

确山黑猪

确山黑猪，河南省驻马店市确山县特产。确山黑猪是河南省确山县一个历史悠久、群体数量较大的地方优良猪种，具有繁殖力强、适应性强、肉质优良、遗传性能稳定等特性。确山黑猪鬃毛粗短，体型较大，一般体长136厘米，体高70厘米左右。面部有菱形皱纹，两耳下垂，腰背平直，母猪腹部稍下垂，臀部稍下斜，尾粗长超过飞节。它最 详细

“大乐山”种子

大乐山种子，河南省驻马店市确山县特产。大乐山种子是确山县大乐山种业有限公司于1997年注册的普通商品商标。该公司位于确山西北部的大乐山下，有2000亩的良种基地，主要产品有萝卜、白菜、小杂粮等优良品种，其产品主要销往豫西、湖北、安徽等省市。 详细

瓦岗红薯

瓦岗红薯，河南省驻马店市确山县特产。瓦岗镇属浅山丘陵区，其特有的土壤、气候条件适宜红薯的生长，出产的红薯甘甜适口、品质优良，深受城乡消费者青睐。近年来，该镇因地制宜大力发展特色种植，红薯种植面积迅速扩大到近万亩。为树立瓦岗红薯品牌，该镇成功注册了瓦岗红薯商标，有了身份证的瓦岗红薯品牌身价倍增，远销到 详细

留庄大米

留庄大米，河南省驻马店市确山县特产。留庄镇位于县城的东南，全镇种植水稻面积达15000余亩，水稻种植最集中的有5个村，其中汪庄村有水稻3000亩。水稻平均亩产1000斤，出米率约70%。大米的市场另售价可达每公斤5元。 详细

薄山湖松针野生鱼

薄山湖松针野生鱼，河南省驻马店市确山县特产。薄山湖松针野生鱼是野生于国家级森林公园薄山湖，以针叶林、松柏、野菊花等环湖群山植被的腐殖质为食物，在没有任何工农业污染的独特环境中生长的大头花鲢鱼。 详细

确山板栗

确山板栗，河南省驻马店市确山县特产。确山板栗，河南省确山县特产板栗，简称确栗，向以个大、粒饱、味鲜著称，历来受到各地果业的重视。20世纪60年代，确山产的红油栗、紫油栗，曾被评为中国优良品种。在国际市场上，确栗也享有较高声誉，远销至港澳地区、日本及东南亚各国。2005年，经国家质检总局审核，决定对实施国家地 详细

确山凉粉

确山凉粉，河南省驻马店市确山县特产。确山凉粉是一种河南确山地区传统特色面食小吃，具有口感爽滑，弹性适中，食之有清热、驱火、凉血之功效。凉粉这种小吃以其低廉可口的特点流传下来，并加以发扬成凉皮，梗皮，凉面等多个品种，成为确山街头一道古老、悠远而亲切的风景。凉粉作为一种地方特色小吃在确山延续了上千年。由 详细

,芝麻韭菜猪肉馅饼

芝麻韭菜猪肉馅饼，河南省驻马店市正阳县特产美食。韭菜猪肉芝麻馅饼是一种面食，主料是韭菜、猪肉、芝麻。面粉，猪肉，韭菜，香油，盐，酱油或黄酱。1、一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的韭菜和调料和成馅。2、包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面 详细

汝南埠萝卜

汝南埠萝卜，河南省驻马店市正阳县特产。汝南埠镇陈门村四面环河，土壤沙质，适宜种植萝卜。陈门萝卜具有味美脆甜、营养丰富等特点，远销四方。 详细

淮河新米

淮河新米，河南省驻马店市正阳县特产。正阳淮河新米经过多年品种改良和先进实用技术推广应用，水稻产业已初现规模，所生产的稻米经农业部谷物品质监督检验测试中心检验，每公斤精米中硒含量达到72.4微克，是普通大米的5.55倍。特别是淮河粳米以其独特的营养保健品质深受消费者喜爱，当属米中珍品。除米质优、口感好外，还含 详细

王勿桥伏陈醋

王勿桥伏陈醋，河南省驻马店市正阳县特产。王勿桥伏陈醋起源于秦代，系祖传秘方，工艺独特。以小麦为主要原料，掺入18种香料和滋补中药，用当地一口相传为商周时代的甘甜古井井水浸泡。于每年初伏之日，和泥封缸，经140个日晒夜露，浸酿成醋，再埋入地窑数年后开窑食用，所以称伏陈醋。此醋浓厚醇厚，香而微甜，有三绝举世 详细

正阳三黄鸡

正阳三黄鸡，河南省驻马店市正阳县特产。正阳三黄鸡系我国稀少的特优型地方良种鸡之一，产品历史悠久。据《正阳拾遗》记载：乾隆皇帝下江南品尝了由三黄鸡所加工的叫化鸡后，称赞该鸡美味无穷，写下了名震塞北三千里，味压江南十二楼的千古名句。作为著名的地方品牌，正阳三黄鸡名噪大江南北，蜚声东南亚。1934年，作为地方 详细