巴马火麻

巴马火麻，广西河池市巴马县特产。
巴马火麻对自然生长环境要求极为苛刻，发现只产于巴马北部的石山，产量稀少且价格昂贵。火麻仁可榨成火麻油，在所有植物油中不饱和脂肪酸含量最高，同时含有大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗，还含有被誉为“植物脑黄金”的α-亚麻酸。巴马火麻是有效的抗衰老和抗辐射植物，鉴于在美容养颜和抗衰老方面的潜在价值，1999年联合国粮油调查署考察巴马火麻后向全世界特别推荐巴马火麻油为“最有开发价值的植物油”。火麻是唯一能够溶解于水的油料，是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一，当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。