月亮山香猪

月亮山香猪，贵州省黔东南自治州榕江县特产。在贵州省榕江县月亮山，有一微型猪种，其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪。小香猪与其他猪种不同，它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中，经过长期近亲0繁殖选育而成的，外观特点是短、圆、肥，毛有光泽。小香猪是当地苗民将野猪长期驯化、精心培育而成的珍贵品种，具有皮 详细

从江小香鸡

从江小香鸡，贵州省黔东南自治州从江县特产。据《贵州省畜禽品种志》载：小香鸡主产于贵州的从江等县。属小型肉用型鸡种。体型矮小，结构匀称，羽毛紧密。头较小，平头单冠，虹彩橘红色，耳垂红色，皮肤白色，喙黑褐色，胫、爪灰色或青黑色。母鸡全身羽毛多为黄麻色，兼有花色、黑色、白色、全身皮肤乌黑色。公鸡全身羽毛赤 详细

从江香猪

从江香猪，贵州省黔东南自治州从江县特产。上入云端，下入河川这是游客到贵州从江加勉寨坪的印象，这里民风淳朴，人们热情好客，是从江香猪的保种基地。寨坪地处月亮山山头，这里平均海拔高达1050米，深居云端，常年云雾飘抚，空气清新滋润，气候宜人，是避暑的胜地。这里植被葱郁，青山绿水，没有工厂，空气不受污染，水土 详细

旁海生姜

旁海生姜，贵州省黔东南自治州凯里市特产。旁海镇素有姜村蒜寨之称，生产的小黄姜品质优良，姜油含量高，备受消费者青睐，市场上非常走俏，生姜远销贵阳、成都、重庆、广东等地。旁海镇属亚热带季风湿润性气候，四季分明，日照充足，雨量丰沛，土壤肥沃，得天独厚的自然条件是生产无公害、绿色蔬菜最佳基地。旁海镇生姜种植 详细

香炉山雾茶

香炉山雾茶，贵州省黔东南自治州凯里市特产。香炉山雾茶是贵州省黔东南州凯里市香炉山的特产。香炉山雾茶口感涩而甘醇，清热解毒、生津止渴、消除疲劳、护肤养颜，常饮用可提高人体免疫力，延年益寿。香炉山位于贵州省凯里市西15公里，四面石崖绝壁，形如香炉，故名。山上杂花丛树，修篁茂密，云雾缭绕。所产的香炉山雾茶在 详细

黄平太子参

黄平太子参，贵州省黔东南自治州黄平县特产。黄平太子参是贵州省黔东南州黄平县的特产。黄平县近年来通过公司＋协会＋基地＋农户的发展模式，发展壮大中药材太子参产业。太子参是重要的中药材，含有多种成分，具有补气、生津、润肺、益脾等功效，光原料每年的需求量就有万吨之巨。近几年来，因种植太子参方法简单、价格可观 详细

黄平马铃薯

黄平马铃薯，贵州省黔东南自治州黄平县特产。黄平马铃薯是贵州省黔东南州黄平县的特产。黄平县马铃薯种植历史悠久，已经成为黔东南州最大的马铃薯生产大县，种植面积12万亩以上。黄平县马铃薯种植历史悠久，常年种植面积和总产（折原粮）仅次于水稻。在马铃薯种植中，以北面的旧州、浪洞、平溪、纸房、上塘、一碗水、崇仁、 详细

云台山苦丁茶

云台山苦丁茶，贵州省黔东南自治州施秉县特产。云台山苦丁茶是贵州省黔东南州施秉县的特产。施秉县云台山苦丁茶其茶叶淡绿鲜亮，入口滋润，微觉苦涩，回味却甘甜芬芳，绵缠悠长，顿生清凉爽适之感。云台山苦丁茶，主要产自施秉县境内云台山周围数百平方公里的山坡上。苦丁茶的水浸出物在58%以上，富含人体所需的多种微量元 详细

镇远红酸汤

镇远红酸汤，贵州省黔东南自治州镇远县特产。镇远红酸汤是贵州省黔东南州镇远县的特色美食。镇远红酸汤是用传统的苗家方法酿制，加入本地优质红辣椒、香料、食盐等，结合现代工艺精制而成的纯天然绿色食品。红酸汤是镇远的一大特色小吃，各个红酸汤店是每个游客到镇远游玩必去的地方，它以独特的手艺精致而成，经过多代人的 详细

天印贡茶

天印贡茶，贵州省黔东南自治州镇远县特产。天印贡茶是贵州省黔东南州镇远县都坪镇天印村的特产。镇远天印贡茶具有形美色翠、汤色绿亮、余味悠长、经久耐泡的特点。它具有清热解毒、清脑、消除疲劳、利尿、助消化、维护皮肤、抗衰老、遏制心脏病发作等功效。镇远天印贡茶出产于贵州省镇远县都坪镇天印村，早在唐代就已成为全 详细

岑巩米豆腐

岑巩米豆腐是贵州省黔东南州岑巩县龙田镇的特色美食。米豆腐是岑巩远近闻名的一种美食，口感好，味道醇，食用能够解渴、助消化、增食欲，非常为人们所喜爱，食过之人无不为之口谗。米豆腐，是用石灰水将大米(主指梗米)浸泡后，用清水洗净大米，然后用石磨或粉浆机将大米磨成米浆，倒入铁锅中用文火煮熟并抖成面状，攒出盛于 详细

岑巩血豆腐

岑巩血豆腐，贵州省黔东南自治州岑巩县特产。岑巩血豆腐是贵州省黔东南州岑巩县的特色美食。血豆腐是用猪血和豆腐混合后伴以食盐等各种佐料制成的一种菜肴，具有味美色鲜、香醇可口的特点。岑巩血豆腐是岑巩人民过春节常制的一种美食，其制作过程是将新鲜的猪肉和豆腐混合后，抖以食盐，然后将被鲜猪血染透的豆腐团捏成苹果 详细

岑巩灰碱粑

岑巩灰碱粑，贵州省黔东南自治州岑巩县特产。岑巩灰碱粑是贵州省黔东南州岑巩县的特色美食。灰碱粑属粑类食品的一种，以梗米、草木灰按特定工艺加工制作而成，使用草木灰作辅助原料，并利用了草木灰的碱性作用，故取名为灰碱粑。灰碱粑，又名灰浆粑，是岑巩人民广为喜爱的一种美食，常用作早餐、夜宵之食品，属岑巩地方特产 详细

岑巩柿饼

岑巩柿饼是贵州省黔东南州岑巩县的特产。岑巩柿饼色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。柿子，是岑巩的特产。柿子黄果时，可制成柿饼、柿花，食时糯中带甜，润喉利尿、降压止血，通常是人们迎宾送礼或品茶的佐点。岑巩柿饼历史悠久，相传明清时期早已上市，解放 详细

天柱大血藤果

天柱大血藤果，贵州省黔东南自治州天柱县特产。天柱大血藤果是贵州省黔东南州天柱县的特产。天柱县大血藤果型为聚合果，形似足球，有纹而光滑，幼果深绿色，成熟时深红色，艳丽美观，奇特可爱，汁多味美，浓甜芳香，色香味俱佳。天柱圣果(大血藤)原产于天柱地区原始森林之中，系木质常绿藤本植物，果型为聚合果，形似足球， 详细

锦屏山茶油

锦屏山茶油，贵州省黔东南自治州锦屏县特产。锦屏山茶油是贵州省黔东南州锦屏县的特产。锦屏县茶油耐贮藏，不易酸败，不含芥酸和山俞酸，不引起血管硬化和血压增高，不产生人体致癌的黄曲霉素，是绿色保健食用油的上乘品，是人类最好的食用油。锦屏县是山茶油的资源富集区，现有山茶油基地10万亩，年产茶油540余吨。主要分 详细

锦屏薏仁米

锦屏薏仁米，贵州省黔东南自治州锦屏县特产。锦屏薏仁米是贵州省黔东南州锦屏县彦洞乡的特产。彦洞乡出产的薏仁米以米质优、香味纯正、无公害、食用和药用价值高等特点出名。锦屏县彦洞乡是黔东南州薏仁米的主产区，薏仁米种植在彦洞已有几百年的历史。当地用薏仁米酿制的薏仁米酒因其香味独特、味觉甘甜、回味无穷被当地作 详细

剑河藠头

剑河藠头，贵州省黔东南自治州剑河县特产。剑河藠头是贵州省黔东南州剑河县的特产。剑河县藠头洁白、嫩脆、粗纤维含量低，营养丰富，食而不腻。以其独特的风味，优良的品质，深受消费者青睐。藠头是一种多年生草本百合科植物，叶细长，开紫色小花，鳞茎、嫩叶可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含有糖、蛋白 详细

台江苦丁茶

台江苦丁茶，贵州省黔东南自治州台江县特产。台江苦丁茶是贵州省黔东南州台江县的特产。采用天然野生药用植物精制而成，为高级保健饮料，含有人体所需的多种微量元素，具有明目、清热、消肿、美容、滋补等功能，其叶先苦后甜，清凉爽口。苦丁茶是我国南方各民族最常使用的植物代用茶，在民间饮用2千多年的历史，经我国民间2 详细

台江金秋梨

台江金秋梨，贵州省黔东南自治州台江县特产。台江金秋梨是贵州省黔东南州台江县的特产。台江县金秋梨外观锃亮金黄，肉质纯白细腻、晶莹剔透，食之脆嫩香甜，是营养丰富，兼有保健功效的无公害优质水果。苗疆腹地苗疆果，金秋时节金秋梨。台江县自1995年以来，围绕农业结构调整和产业化发展主线，农民增收财政增长目标，将金 详细