手机特产网 微信公众号
当前位置:首页 > 广东 > 广州 > 荔湾区 > 特产详细内容

南信双皮奶

时间:2016-06-25 点击:996次

南信双皮奶,广东省广州市荔湾区特产美食,广州名小吃之一。
南信双皮奶是在水牛牛奶中加入蛋白、白砂糖,开火闷炖,炖好后牛奶表面呈双层凝固色膏状半固体,光洁平滑,奶皮不离碗边,风味甜香软滑,营养丰富,具润肺养颜之效。

南信双皮奶的来源

南信双皮奶创于民国二十七年,为广东顺德县大良的黄景云所创。黄景云上世纪初在大良创办“民信”甜品店,后来又增开“南信"甜品店,1943又在广州开设”南信“甜品店,并最终在广州发扬光大,天下闻名。

南信双皮奶的特点

1、色白如雪,奶皮光洁平滑,奶皮缩于碗内不离碗边;
2、口感细腻鲜甜,奶香浓郁;
3、吃法多样,可热食也可冻食,味道不减。

广州去哪里吃双皮奶,哪里的双皮奶最好吃?双皮奶多少钱一碗?

广州吃双皮奶的地方很多,以上下九步行街的南信最为正宗,此外还好很多店的双皮奶口感也很不错。双皮奶价格不贵,一般的饮品店售价都在十二至十五元之内。这里介绍几家广州最好吃的双皮奶店。

广州吃双皮奶攻略,广州双皮奶最好吃的十二家店。

1、南信牛奶甜品专家:广州双皮奶第一家,历史最悠久,味道最正宗,吃双皮奶的首选之处。

地址:广州市荔湾区第十甫路47号

2、仁信双皮奶:仁信双皮奶也是老字号,味道与口感比之南信的不遑多让,有机会也一定要品尝一下。

地址:广州市越秀区惠福东路550号

3、喜记正宗顺德双皮奶:双皮奶来源于顺德县,这家喜记的双皮奶做得也非常地道,口感很好。

地址:广州市白云区广园新村云苑直街8号

4、大鸣堂:来自顺德的大鸣堂,双皮奶依然保持着顺德的口感,吃双皮奶很不错的地方。

地址:广州市海珠区小洲村内

5、沙湾牛奶店:也是有名的牛奶饮品店,双皮奶做得很好,就其是冻奶,味道非常正。

地址:广州市番禺区富华路2号钻汇广场B区

6、滋粥楼:这一家店做的双皮奶也很好吃,尤其是红豆双皮奶,一定要尝一下。

地址:广州市番禺区南村镇兴南大道33号桥兴大厦

7、顺记冰室:老字号饮品店,双皮奶非常地道,名闻广州。

地址:广州市荔湾区宝华路85号

8、雯信双皮奶:也是广州饮品名店,双皮奶是其招牌,值得品尝。

地址:广州市天河区天河路228号正佳购物广场夹楼

9、西关人家:广州老字号名店,他家的双皮奶比之仁信老店不遑多让,食客好评如潮。

地址: 广州市荔湾区德星路9号荔湾广场南塔4楼(近下九路)

10、沁芳园甜品店:沙湾小吃的招牌店,也算是老字号了,双皮奶在沙湾算得到上首屈一指。

地址:广州市番禺区沙湾南村大巷涌路85号(文化中心对面)

11、凤厨顺德荟馆:很高端的一家店铺,双皮奶来自顺德的老手艺,火候掌控得非常到位,味道极棒。

地址:广州市海珠区上渡路123号王朝广场2楼(近下渡路)

12、荔湾名食家:广州小吃名店,双皮奶用料与做工都很讲究,口感很好。
地址:广州市荔湾区第十甫路99号1楼(近上九路)




更多
打印此页
上一篇:松仁玉米 下一篇:陈添记鱼皮

推荐购买

特产详情页面

城市介绍

广州特产信息介绍

广州

特产数量:143个

喜欢人数:3694人

荔湾区特产信息介绍

荔湾区

特产数量:16个

喜欢人数:866人